《家乡美食大赛》由黄晓明、李维嘉、沈梦辰主演,是一部2026年播出的美食竞技真人秀。节目于7月26日起每周日中午在湖南卫视与芒果TV同步播出。黄晓明化身“首席掌勺官”坐镇,李维嘉与沈梦辰则作为“掌勺主理人”联袂主持,集结8位“特邀掌勺官”与9位“行家掌勺官”一同踏上寻味之旅。节目摒弃了传统厨艺综艺中常见的强竞技对抗感,褪去了精致化的叙事,将镜头对准真实的烟火日常与街巷灶台。《家乡美食大赛》聚焦最接地气、最具温度的家乡风味,每期由来自不同菜系的民间厨艺高手围绕本省特色菜式展开角逐,分为湖南、江苏、川渝、广东四大赛区。在《家乡美食大赛》的舞台上,每个分赛区分别汇集100位民间厨艺好手同台竞技。他们当中既有斩获行业荣誉的资深金厨,也有仅凭一双巧手烹调风味的普通人。节目组为所有热爱制作美食的人提供了零门槛的比赛舞台。来自湖南、江苏、川渝、广东等地的四百位民间好手,人人凭一手地道家常菜登台比拼,褪去华丽头衔和专业光环,以寻常食材复刻故土本味,用烟火锅气诠释“高手在民间”。各赛区飞行嘉宾同样自带鲜明的地域特质:湖南赛区孟佳、王霏霏返乡解锁湘菜辣味;江苏赛区金莎、孙程潇邂逅淮扬菜的雅致细腻;川渝赛区李斯丹妮、敖子逸搭档,用热辣性格碰撞川菜风味。节目邀请了阵容强大的专业评审团来为品质把关。国宴大师林述巍、《舌尖上的中国》美食顾问董克平、中国烹饪名厨侯玉瑞等资深名厨与美食评论家组成核心评审团;更有湘菜泰斗许菊云、淮扬菜大师朱诚心、川菜大师兰桂均等国家级烹饪大师与非遗传承人分菜系把关。首期湘菜专场中,长沙餐饮从业者谢光头凭借一道辣椒炒肉成功守擂夺冠。行家掌勺官林述巍透露其评判标准:既要有家乡的味道也要有创新,兼顾大众审美的同时也会从专业视角出发,让每一味匠心都能被看见。《家乡美食大赛》每个菜系最终将决出10道大众冠军菜品,所有冠军菜谱同步上线电商生鲜平台,依托成熟供应链让全国观众都能吃到地道的家乡风味。《家乡美食大赛》就像一幅铺开的“中华美食长卷”,在灶台烟火间打捞舌尖上的温暖记忆。它适合所有热爱美食、眷恋故乡味道的观众,也适合想在屏幕前感受各地烟火气与人情味的食客。
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