Netflix美食纪录片《主厨的餐桌》（Chef's Table）恢宏大气，动人心魄。本片带您走进来自意大利、美国、阿根廷、澳大利亚、瑞典的六大顶尖名厨的厨房与内心世界，讲述了一段关于食物、信念、坚持与创造的动人故事。第一集以意大利主厨Massimo Bottura的故事开场。他曾用一道极具创意的菜谱，巧妙化解了地震引发的帕玛森芝士堆积危机，借由对食材的珍视，展现出主厨对食物的至高敬意。从年轻时的迷茫，到坚守传统，再到走向世界与心中的厨神近距离接触；为爱放弃良机回到家乡开店，经历从最初的不被理解到最终大获成功——Massimo的历程穿插着与妻子Lara相遇相爱的温情，勾勒出一个对食物充满激情、对生活满怀热爱的主厨形象。片中诸多细节令人不经意间会心一笑：例如电话求婚时，Lara那句“太早了，我先去喝杯咖啡再回你电话”的随性答复，透出一种一切皆随性却注定的宿命感；在探讨将传统食物做出新意时，Massimo提到了tortellini（意大利馄饨）——平时满满一勺能吃下十个，而这盘创意菜中仅仅只有六个，却浓缩了他对料理极致的追求与重塑。